Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог "Крестьянский нежный" с м.д.ж. 12, 0% ТМ "Благода"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Молочное ДЕЛО - Ивня"
- Номер: 18124
- Дата: 03.09.2019
- Регистрационный номер: 6311
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: СТО 52839095-001-2014
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 072 от 03.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Молочное ДЕЛО - Ивня"
- Дата поступления: 02.09.2019
- Дата изготовления: 25.08.2019
- Дата протокола: 09.09.2019
- Код продукции: 13610
- Органолептические испытания: Вкус и запах:чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет:белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид:мягкая, мажущаяся
- Физико-химические испытания: 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,00 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,97 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,17 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,54 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,98 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,40 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,82 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):30,88 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,74 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):11,46 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):25,95 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,12 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,56 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Массовая доля жира:17,0 Массовая доля белка:16,42 Кислотность:189,0 Массовая доля влаги:62,6
- Фактический адрес изготовителя: 429826, Чувашская Республика, г.Алатырь, ул. Пирогова, 2а
- Юридический адрес изготовителя: 109004, город Москва, Николоямская улица, дом 49 строение 1, этаж 2 каб 302
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 02.09.2019
- Упаковка: Flow - Pack
- Фасовка: 180 г
- Штрихкод: 4607012700124
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
