Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог "Эремсек" с м.д.ж. 9 %
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Мелеузовский МКК"
- Номер: 35 344 000
- Дата: 14.04.2022
- Регистрационный номер: 35 344
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 62 от 17.06.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Мелеузовский МКК"
- Дата изготовления: г
- Дата протокола: 29.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов; Внешний вид и консистенция: мягкая мажущаяся масса с наличием ощутимых частиц молочного белка; Цвет: белый, равномерный по всей массе;
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка, %: 20,54 Массовая доля жира, %: 11,0 Массовая доля влаги, %: 64,1 Фосфатаза: отсутствует
- Юридический адрес изготовителя: Республика Башкортостан, г. Мелеуз, ул. Ленина, 35
- Место отбора: ООО "Мелеузовский МКК", Республика Башкортостан, г. Мелеуз, ул. Ленина, 35
- Дата отбора: 13.10.2021
- Упаковка: 2 HDPE
- Фасовка: 200 г