Десерт глазированный с растительным жиром с ароматом ванили, ТМ"То, что надо"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ООО "СЫРКОФФ"
• Номер: 18423
• Дата: 16.09.2019
• Регистрационный номер: 6530
• Количество исследуемых образцов: 14
• ГОСТ на продукцию: СТО 09308415-001-2018
• Заявка: Направление на проведения испытания 7 144 от 13.09.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ООО «СЫРКОФФ»
• Дата поступления: 11.09.2019
• Дата изготовления: 28.08.2019
• Дата протокола: 19.09.2019
• Код продукции: 13838
• Органолептические испытания: Внешний вид:Форма продукта прямоугольная, ненарушенная. Поверхность продукта равномерно покрыта глазурью. Поверхность глазури - гладкая, матовая, не липнущая к упаковочному материалу. Вкус и запах:Для творожной массы - сладкий, с выраженным вкусом и запахом ванили. Для глазури - со вкусом и запахом кондитерской глазури, без постороннего вкуса и запаха. Консистенция :Нежная, однородная, в меру плотная. Глазурь твердая, однородная, некрошащаяся. Цвет:Для творожной массы - белый с кремовым оттенком ; для глазури - коричневый.
• Физико-химические испытания: Массовая доля жира:23.0 Массовая доля белка :3.00 Кислотность:62.0 Массовая доля влаги :30.0
• Фактический адрес изготовителя: 140150, Россия, Московская область, Раменский р-н, р.п. Быково, ул.Солнечная, д.22.
• Юридический адрес изготовителя: 108841, Россия, г.Москва, г.Троицк, ул.Нагорная, дом 5, этаж Подвал, помещение V, комната 20, офис 1
• Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
• Дата отбора: 04.09.2019
• Оценка и баллы: 2,49 балла
• Дата дегустации: 25.09.2019
• Упаковка: полимерная
• Фасовка: 40 г