Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр плавленый колбасный копченый с наполнителем "Сочные томаты с базеликом", м.д.ж. в сухом веществе 40 %
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Витамилк"
- Номер: 45170
- Дата: 26.09.2024
- Регистрационный номер: 4081
- Количество исследуемых образцов: 0
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.51.40-031-43911930-2017
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 683 от 26.09.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Витамилк"
- Дата поступления: 25.09.2024
- Дата изготовления: 24.08.2024
- Дата протокола: 01.10.2024
- Код продукции: 33991
- Органолептические испытания: Цвет: светло-желтый, с вкраплениями коричневого и красного цвета Внешний вид: плавленный сыр в форме батона Запах и вкус: в меру сырный различной степени выраженности, с привкусом и запахом копчения и добавленных ингредиентов Консистенция: однородная, в меру плотная
- Физико-химические испытания: С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,47 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Массовая доля влаги: 50,9 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 40,3 Массовая доля хлористого натрия: 1,9 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,81 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,06 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,28 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,94 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,35 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,53 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,44 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,50 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,44 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,95 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 26,69 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,67
- Юридический адрес изготовителя: 433760, Ульяновская область, Кузоватовский район, рабочий поселок Кузоватово, Советская улица, дом1
- Место отбора: ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 25.09.2024
- Упаковка: полимерная, вакуумная
- Фасовка: 1,55 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр плавленный колбасный копченый, с м.д.ж. в пересчете на сухое вещество 40% ТМ "Сыр бургер Плавыч"
- Общий результат: Соответствует
Цена: