Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сметана с м.д.ж. 20 % ТМ "Первый вкус"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 Сметана.Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО Группа компаний "Российское молоко"
- Номер: 42412
- Дата: 27.03.2024
- Регистрационный номер: 1341
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 859 от 26.03.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО Группа компаний "Российское молоко"
- Дата поступления: 26.03.2024
- Дата изготовления: 24.03.2024 г.
- Дата протокола: 29.03.2024
- Код продукции: 31936
- Органолептические испытания: Запах и вкус: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов Консистенция и внешний вид: однородная, густая масса с глянцевой поверхностью Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 20,0 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,45 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,19 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 22,53 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,37 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,88 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 32,30 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,09 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,86 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 4,03 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,47 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,45 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,18 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,88 Кислотность: 88,5 Массовая доля белка: 2,38
- Код изготовителя: 10500
- Фактический адрес изготовителя: РБ, 453109, г. Стерлитамак, ул. Новая, 44
- Юридический адрес изготовителя: РФ, 454091, г. Челябинск, ул. Тимерязева, 5
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112
- Дата отбора: 26.03.2024
- Упаковка: полимерный стакан
- Фасовка: 300 г
- Штрихкод: 4 607 008 056 839
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
