Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж.10% ТМ "Белый город"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31451-2013 Сливки питьевые. Технические условия.
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Белгородский молочный комбинат"
- Номер: 42725
- Дата: 17.04.2024
- Регистрационный номер: 1660
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31451-2013 "Сливки питьевые. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 939 от 16.04.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО" Белгородский молочный комбинат"
- Дата поступления: 16.04.2024
- Дата изготовления: 10.01.2023 г.
- Дата протокола: 19.04.2024
- Код продукции: 32195
- Органолептические испытания: Внешний вид: однородная непрозрачная жидкость Консистенция: однородная, в меру вязкая Запах и вкус: характерные для сливок с легким привкусом кипячения Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 10,0 Массовая доля белка: 4,59 Кислотность: 16,3 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,65 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,05 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,38 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,31 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,87 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,49 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,03 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,57 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,76 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,37 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,04 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,73 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,50 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Код изготовителя: 14100
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 308032, г. Белгород, ул. Привольная, 5
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 16.04.2024
- Упаковка: тетрапак
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 601 727 010 936
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10% ТМ "Белый город"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Сливки ультрапастеризованные питьевые, с м.д.ж. 33%, ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж.10% ТМ "Белый город"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
