Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 2,5 %, ТМ "Очень важная коровка"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
- Номер: 18090
- Дата: 30.08.2019
- Регистрационный номер: 6218
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 048 от 27.08.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
- Дата поступления: 27.08.2019
- Дата изготовления: 29.06.2019
- Дата протокола: 02.09.2019
- Код продукции: 13561
- Органолептические испытания: Внешний вид:непрозрачная жидкость. Консистенция :жидкая, однородная, нетягучая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах:без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет :белый, равномерный по всей массе.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:2,5 Массовая доля белка:3,23 Кислотность:16,1 Плотность:1030,0 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО):9,6 Наличие соды (качественный метод):не обнаружено 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,83 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,88 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,13 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,55 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,00 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,17 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,79 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):30,27 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,79 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):11,00 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):26,65 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,87 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,54 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 422540, Россия, Республика Татарстан, г. Зеленодольск, ул. Карла Маркса, 48
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 27.08.2019
- Упаковка: Tetra Pak (Tetra Brik Aseptic)
- Фасовка: 1 л
- Штрихкод: 4604087001279
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
