Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Ряженка с м.д.ж. от 3,4% до 4,0%, ТМ "Давлеканово"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31455-2012 "Ряженка. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Давлекановская молочная компания"
- Номер: 11284
- Дата: 06.12.2018
- Регистрационный номер: 5190
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31455-2012 "Ряженка. Технические условия" с ЖКС.
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 340 от 03.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Давлекановская Молочная Компания"
- Дата поступления: 27.11.2018
- Дата изготовления: 26.11.2018
- Дата протокола: 06.12.2018
- Код продукции: 2617
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид:однородная, с ненарушенным сгустком, без газообразования жидкость. Цвет :светло-кремовый, равномерный по всей массе. Вкус и запах:чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризации.
- Физико-химические испытания: С14:1 Миристолеиновая кислота :1,01 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,19 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,66 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,26 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,46 С 6:0 Гексановая кислота (капрон
- ИНН изготовителя: 7719594892
- Фактический адрес изготовителя: 453405, Башкортостан Респ, Давлекановский р-н, Давлеканово г, Заводская ул, дом № 1
- Юридический адрес изготовителя: Моск. обл., г.Красногорск, Ильинское шоссе, д.1А, пом. 24
- Место отбора: РБ, г. Уфа, ул. М. Жукова, 37.
- Дата отбора: 27.11.2018
- Упаковка: пластиковая бутылка
- Фасовка: 930 г