Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Кефир с м.д.ж. 3,4 -4,5 %, упаковка- Tetra pack
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454-2012 Кефир.Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "СН-продукт"
- Номер: 43138
- Дата: 14.05.2024
- Регистрационный номер: 2060
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31454-2012 "Кефир.Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 090 от 14.05.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "СН-продукт"
- Дата поступления: 14.05.2024
- Дата изготовления: 12.05.2024
- Дата протокола: 15.05.2024
- Код продукции: 32498
- Органолептические испытания: Запах и вкус: чистые, кисломолочные без посторонних привкусов и запахов Цвет: молочно-белый, равномерный по всей массе Консистенция и внешний вид: однородная, с нарушенным сгустком
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 3,8 Массовая доля белка: 3,91 Кислотность: 96,4 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2.51 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 1.98 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1.36 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3.41 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 4.15 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 12.13 С14:1 Миристолеиновая кислота :0.77 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 32.77 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1.54 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 8.92 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 23.26 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3.17 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0.56 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: Благоварский р-н, с. Моисеево, ул. Речная, 5
- Место отбора: Магазин "Байрам", г. Уфа, ул. Б. Бикбая, 17
- Дата отбора: 14.05.2024
- Упаковка: Tetra pack
- Фасовка: 1000 г
- Штрихкод: 4 640 005 660 708
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Биокефирный продукт, обогащенный бифидобактериями, м.д.ж. 2,5 %, ТМ "Домик в деревне"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Продукт ряженковый "Простокваша сладкая" из цельного отборного молока, м.д.ж. от 3,4 до 4,5 %, ТМ "Пестравка"
- Общий результат: Соответствует
Цена: