Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Кефир с м.д.ж. 3,2 % ТМ "Молочный фермер", упаковка полимерный пакет, 900 г
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454-2012 Кефир.Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 43137
- Дата: 14.05.2024
- Регистрационный номер: 2059
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31454-2012 "Кефир.Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 090 от 14.05.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата поступления: 14.05.2024
- Дата изготовления: 07.05.2024
- Дата протокола: 15.05.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 30069
- Органолептические испытания: Запах и вкус: чистые, кисломолочные без посторонних привкусов и запахов Цвет: молочно-белый, равномерный по всей массе Консистенция и внешний вид: однородная, с нарушенным сгустком
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:3,2 Массовая доля белка: 3,24 Кислотность: 97,3 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,50 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,11 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,47 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,71 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 4,35 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,84 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,02 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,69 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,72 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,05 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 23,10 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,63 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,41 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д.1, кор. 5
- Место отбора: Магазин "Байрам", г. Уфа, ул. Б. Бикбая, 17
- Дата отбора: 14.05.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 900 г
- Штрихкод: 4 660 016 150 241
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Йогурт с ароматом земляники с м.д.ж. 2,5% ТМ "Маслозавод Нытвенский"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Йогурт с напонителем "Печеная груша" м.д.ж. 2,5% ТМ "Ирбитский"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
