Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Кефир 1,0% ТМ "Молочный фермер"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454-2012 Кефир.Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 42735
- Дата: 17.04.2024
- Регистрационный номер: 1667
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31454-2012 "Кефир. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 939 от 16.04.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата поступления: 16.04.2024
- Дата изготовления: 11.04.2024 г.
- Дата протокола: 18.04.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 32204
- Органолептические испытания: Запах и вкус: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов Цвет: молочно-белый, равномерный по всей массе Внешний вид и консистенция: однородная, с нарушенным сгустком
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 1,0 Массовая доля белка: 3,24 Кислотность: 105,7
- Код изготовителя: 7009
- Юридический адрес изготовителя: 5Россия, 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, корп. 5
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 16.04.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 660 016 150 487