Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Майонез "Провансаль" м.д.ж. 67%. Высококалорийный
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 31761-2012 "Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Мелеузовский МКК"
- Номер: 35 147 000
- Дата: 17.02.2022
- Регистрационный номер: 35 147
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31761-2012 "Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 62 от 17.06.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Мелеузовский ММК"
- Дата изготовления: г
- Дата протокола: 21.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов; Внешний вид и консистенция: однородный сметанообразный продукт; Цвет: белый со светло-кремовым оттенком, однородный по всей массе
- Физико-химические испытания: Кислотность, %: 0,16 Массовая доля жира,%: 67,0 Массовая доля влаги,%: 21,9 Массовая доля яичных продуктов в пересчете на сухой желток, %: 1,2 Стойкость эмульсии,%: 99,3
- Юридический адрес изготовителя: 453856, Республика Башкортостан, г. Мелеуз, ул. Ленина, 35
- Место отбора: 453856, Республика Башкортостан, г. Мелеуз, ул. Ленина, 35
- Дата отбора: 12.10.2021
- Упаковка: пластиковый стакан
- Фасовка: 200 г
- Штрихкод: 4 607 053 030 518
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Спред растительно-сливочный ТМ "Новосемейкинское", м.д.ж. 72,5%
- Общий результат: Не соответствует
Цена: