Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мука пшеничная хлебопекарная ТМ "Совхоз Алексеевский", высший сорт
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 26574-2017 "Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия". Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". На этикетке указан ГОСТ Р 52189-2003, утративший силу 01.09.2019 г.
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ГУСП совхоз "Алексеевский" РБ
- Номер: 23230
- Дата: 04.09.2020
- Регистрационный номер: 3182
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52189-2003 "Мука пшеничная. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 9300 от 02.09.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ГУСП "Совхоз Алексеевский РБ"
- Дата поступления: 02.09.2020
- Дата изготовления: 25.08.2020
- Дата протокола: 08.09.2020
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 17201
- Органолептические испытания: Вкус: Без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах: Без посторонних запахов, не затхлый, не плесневелый. Цвет: Белый с кремовым оттенком. Наличие минеральной примеси: При разжевывании муки хруст не ощущается.
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги: 14,5 Массовая доля золы (в пересчете на сухое вещество): 0,205 Зараженность, загрязненность вредителями: не обнаружено Металломагнитная примесь, мг в 1 кг муки: не обнаружено Массовая доля сырой клейковины: 31,8 Качество клейковины: 84
- Показатели безопасности: Массовая концентрация свинца, мг/кг: 0,028 Массовая концентрация ртути, мг/кг: менее 0,0025 Массовая концентрация кадмия, мг/кг: менее 0,010
- Юридический адрес изготовителя: Республика Башкортостан, Уфимский район, д. Алексеевка
- Место отбора: ООО "ТоргМастер", склад РПЦ (г. Уфа, ул. Гвардейская, 55, пом. 91)
- Дата отбора: 02.09.2020
- Упаковка: бумажный пакет
- Фасовка: 2 кг
- Штрихкод: 4 603 725 863 934
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт ТМ "Белоснежная сказка"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Мука пшеничная. Высший сорт ТМ "Давлекановский комбинат хлебопродуктов"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
