Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
"Хлеб "Тостовый" ТМ " Аютинский хлеб"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2018 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ИП Гуковская М.Ю.
- Номер: 44912
- Дата: 17.09.2024
- Регистрационный номер: 3833
- Количество исследуемых образцов: 10
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 596 от 17.09.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ИП Гуковская М.Ю.
- Дата поступления: 17.09.2024
- Дата изготовления: 27.08.2024
- Дата протокола: 20.09.2024
- Код продукции: 30207
- Органолептические испытания: Форма: соответствующая хлебной флрме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов. Изделие нарезано на кусочки Поверхность: без трещин и подрывов Состояние мякиша: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса, с развитой пористостью. Цвет: светло-желтый Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса. Хруст от минеральной примеси: не обнаружено Посторонние включения: не обнаружено Признаки болезней и плесени: не обнаружено
- Физико-химические испытания: Кислотность: 2,0 Влажность: 34,1 Фактическая масса нетто: 279,9
- Фактический адрес изготовителя: 346535, Россия, Ростовская обл., г.Шахты, ул.Кошевого,17
- Юридический адрес изготовителя: Юридический адрес: 346535, Россия, Ростовская обл., г.Шахты, ул.Чкалова,43,кв.1
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20
- Дата отбора: 17.09.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,28 кг
- Штрихкод: 4 607 152 381 795
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
