Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
21 апреля 2025
Регина Доктор объяснила, почему необходима клетчатка и где ее достать
Многие люди не понимают, зачем необходима клетчатка и что она собой представляет. Диетолог, терапевт и нефролог из Уфы Регина Доктор объяснила, для чего она нужна, в своем Telegram-канале.
Она отметила, что большинство слышали о важности потребления большего количества овощей, поэтому покупают огурцы и помидоры, но на этом их потребление клетчатки чаще всего заканчивается. Врач указала, что, хотя это неплохо, этого недостаточно.
Регина Доктор также сообщила, что клетчатка делится на два типа: растворимую и нерастворимую. Растворимая клетчатка питает микрофлору, функционирует как пребиотик, улучшает всасывание и обеспечивает долгое чувство насыщения. Нерастворимая клетчатка же действует как «щетка», стимулируя перистальтику и очищая кишечник. Для здоровья человека важны оба типа, но чаще всего в рационе не хватает именно растворимой клетчатки. Ее можно найти во всех видах капусты, топинамбуре, арбузной редьке, пастернаке, дайконе, репе, свекле, моркови.
Регина Доктор подчеркнула, что это доступные и недорогие продукты, которые часто забываются, хотя они играют важную роль в улучшении пищеварения.
Начало активности (дата): 21.04.2025