4 сентября 2026

Диетолог Елена Соломатина назвала категории людей, которым лучше исключить кокос из рациона.

Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Москвой 24» назвала категории людей, которым лучше исключить кокос из рациона. По словам специалиста, продукт создает серьезную нагрузку на организм из-за обилия жиров и сложен для усвоения.В группе риска находятся пациенты с заболеваниями печени, поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, как отметила эксперт, в некоторых случаях кокос способен провоцировать аллергические реакции.

Даже здоровым людям врач советует не злоупотреблять этим калорийным продуктом. Безопасная норма — не более 30−50 граммов мякоти в день.

«Употреблять в пищу лучше всего свежие плоды. Также можно покупать кокосовую стружку и добавлять ее в йогурты, смузи, салаты, каши. Что касается батончиков, то они чаще всего перенасыщены сахаром, содержат ароматизаторы и красители, поэтому здесь стоит быть осторожнее», — предупредила Соломатина.

Отдельно диетолог остановилась на кокосовом масле. Его можно смело использовать для готовки: продукт устойчив к окислению и не выделяет канцерогенов даже при нагреве до высоких температур.

Источник: "health.mail.ru"

Начало активности (дата): 04.09.2026