28 мая 2019

Успешно прошли испытания на соответствие требованиям ГОСТов и ТУ образцы шашлыка, колбасок для жарки и кваса от торговой сети «Байрам»:

 ·         Шашлык свиной - полуфабрикат мясной, мелкокусковой бескостный,категории А, охлажденный (ООО "ЛЕТО", РБ, Илишевский район, с.Нижнеяркеево );

·          Шашлык из свинины в венгерском маринаде - полуфабрикат мясной, мелкокусковой бескостный, категории Б, охлажденный. (ООО "ЛЕТО", РБ, Илишевский район, с.Нижнеяркеево);

·          Тушка ( гриль ) - полуфабрикат для гриля и запекания в маринаде ( охлажденный в вакууме) ТМ "Уфимочка" (ООО ТПК "ЭЛЕСС", г. Уфа);

·          Бедрышко (в белом соусе) - полуфабрикат натуральный порционный из мяса птицы охлажденный ТМ "Уфимочка". (ООО ТПК "ЭЛЕСС", г. Уфа);

·          Чиполетти из мраморной говядины с вялеными томатами - полуфабрикат мясной из говядины рубленый формованный охлажденный категории Б. (ООО "Брянская мясная компания", Брянская обл.);

·          Чиполетти с жареным луком -  полуфабрикат мясной из свинины рубленый формованный категории В, охлажденный. (ЗАО "СК Короча", Белгородская обл.);

·          Квас хлебный "Домашний", неосветленный нефильтрованный (ООО "Учалинский квас");

·          Квас "Русский дар Традиционный" фильтрованный пастеризованный (ООО "Пепсико Холдингс", г. Домодедово);

·          Закамский квас "Квас хлебный народный" (ООО "ПКФ "Алиса", г. Набережные Челны);

·          Квас "Желтая бочка" живого брожения, фильтрованный, пастеризованный (ООО "Завод Трехсосенский", г. Ульяновск);

 Исследования проведены в рамках договора ТС «Байрам» с ГКУ «Испытательный центр» на выполнение лабораторных испытаний продуктов для дополнительной проверки их качества.

Результаты исследования:  Шашлык из свинины в венгерском маринаде- полуфабрикат мясной.Мелкокусковой бескостный, категории Б, охлажденный / Шашлык свиной. Полуфабрикат мясной, мелкокусковой бескостный,категории А, охлажденный / Чиполетти с жареным луком.Полуфабрикат мясной из свинины рубленый формованный категории В, охлажденный / Полуфабрикат мясной из говядины рубленый формованный охлажденный "Чиполетти из мраморной говядины с вялеными томатами", кат. Б / Бедрышко (в белом соусе) полуфабрикат натуральный порционный из мяса птицы охлажденный ТМ "Уфимочка" / Тушка (гриль) полуфабрикат для гриля и запекания в маринаде (охлажденный в вакууме) ТМ "Уфимочка" / Квас "Желтая бочка" живого брожения, фильтрованный, пастеризованный / Закамский квас "Квас хлебный народный" / Квас "Русский дар Традиционный" фильтрованный пастеризованный / Квас хлебный "Домашний", неосветленный нефильтрованный

Начало активности (дата): 28.05.2019