29 июля 2024

Врач-диетолог Анна Белоусова: виноград сочетается с сыром, но не выносит совмещения с молочными продуктами.

Диетолог Белоусова рассказала, с какими продуктами нельзя есть виноград. В частности, специалист назвала «критичным сочетанием» его совместное употребление с молочными и кисломолочными изделиями, за исключением сыра. Подобная комбинация провоцирует расстройство пищеварения и диарею.

 Анна БелоусоваЗОЖ, врач-диетолог

«На самом деле критичное сочетание — виноград и молочные, кисломолочные продукты… в винограде много сахаров и клетчатки, а молочка с большинством фруктов сочетается критично», - отметила Анна Белоусова в комментарии для радио Sputnik.

Что касается сочетания винограда и сыра, оно не является опасным. Медик напомнила, что некоторые национальные кухни подразумевают их комбинирование: например, во Франции традиционны сочетания сыров, винограда и орехов, на Кавказе часто едят вместе виноград и сулугуни.

Удивительно, но организм, в котором нет хронических заболеваний ЖКТ, может спокойно перенести виноград и дыню. Диетолог Белоусова заметила:

«В том же Узбекистане дыню и виноград вместе подают на десерт».

Кроме того, добавила она, виноград сочетается с огурцами.

Источник: "MedikForum.ru"

Изображение размещено из открытых источников

Начало активности (дата): 29.07.2024