17 июля 2020

«Роскачество» исследовало овсяное печенье

"Роскачество" провело веерное исследование 18 популярных торговых марок овсяного печенья российского производства по 57 показателям безопасности, качества и маркировки. Кроме этого, печенье исследовали на наличие в нем пестицидов (всего – 400 разновидностей).

Исследование, проведенное по показателям безопасности, не выявило в товарах превышения по содержанию тяжелых металлов и радионуклидов. В составе не обнаружено пестицидов, микотоксины в рамках допустимых уровней. Эксперты не обнаружили в печенье ГМО, искусственные добавки и красители. По показателям органолептики все печенье отвечало требованиям, предъявляемым ГОСТом, и опережающим требованиям стандарта Роскачества: форма, вкус, запах, текстура не вызвали нареканий экспертов.

Однако, у экспертов есть замечания к отдельным образцам по следующим параметрам:

  • превышение содержания акриламида (в настоящий момент акриламид не нормируется в России, но этот показатель нормируется документом Евросоюза (ЕС 2017-2158),
  • превышение по показателю кислотного числа жира в овсяном печенье двух торговых марок (кислотное число жира свидетельствует о качестве используемого в производстве растительного масла).
  • превышение рекомендаций ВОЗ по содержанию хлорида натрия (соли) в продукции 14 торговых марок.

Топ-10 торговых марок рейтинга «Роскачества»:

  •  Печенье сдобное овсяное «Яшкино» (ООО «КДВ Воронеж», Воронежская обл., Рамонский р-н, д. Богданово)
  •  Печень сдобное «Особое» овсяное Globus (ООО «Диал-К», Калужская обл., г. Спас-Деменск»
  •  Печень сдобное «Особое» овсяное «Хлебный Спас» (ООО «Диал-К», Калужская обл., г. Спас-Деменск»
  •  Печенье овсяное классическое «Полет ГОСТ» (ООО «Кондитерское предприятие «Полет», Московская обл., г. Люберцы)
  •  Печенье сдобное овсяное «Сладкая слобода» (ООО «Сладкая Слобода», Кировская обл., г. Киров)
  •  Печенье овсяное «Полет» (ООО «Кондитерское предприятие «Полет», Московская обл., г. Люберцы)
  •  Печенье овсяное классическое «Посиделкино» (АО «Кондитерское объединение «Любимый Край», Ленинградская обл., г.Отрадное)
  •  Печенье овсяное классическое «Хватай-ка» (АО «Кондитерское объединение «Любимый Край», Ленинградская обл., г.Отрадное)
  •  Печенье «Овсяная изюминка» классическое, на сливочном масле (ЗАО «Эки», Нижегорожская обл., г. Ворсма)
  •  Печенье овсяное, классическое, традиционное «Любятово» (Вяземский филлиал ООО "Келлогг Рус", Смоленская обл., г. Вязьма).

Подробно об исследовании овсяного печенья читайте на официальном сайте "Роскачества"  https://rskrf.ru/ratings/produkty-pitaniya/konditerskie-izdeliya/pechene-ovsyanoe/

Начало активности (дата): 17.07.2020

 Возврат к списку