Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
9 апреля 2020
В лаборатории НП «Росконтроль» успешно прошли экспертизу 5 образцов зеленого чая в пакетиках: Ahmad tea, Fine life, Akbar, «Принцесса Ява», «Азерчай» . Все эти чаи безопасны для здоровья и изготовлены в соответствии с обязательными требованиями.
Эксперты проверили образцы на содержание токсичных веществ, пестицидов, плесени, титестеры (дегустаторы чая) оценили вкус, аромат и внешний вид чая.
Что в пакетиках? В чайные пакетики, как правило, кладут чай самый мелкий — высевки и крошку. Высевки — это очень мелкие обломки чайных листьев. Крошка — пылеобразный материал, получаемый при сортировке ломаных чаев. Высевки и крошка представляют собой доброкачественные отходы, которые используют для производства пакетированного, гранулированного и прессованного чая. Такой чай быстро заваривается, (а вовсе не потому, что в него, как гласят легенды, добавляют красители), он довольно крепкий, имеет красивый, яркий цвет. Металломагнитных и других посторонних примесей в упаковках не обнаружено.
Количество кофеина у черного и зеленого чая в пакетиках оказалось примерно одинаковым. Так, у проверенных ранее образцов черного чая содержание кофеина варьировало от 1,66 до 2,33% - у зеленого от 1,69 (Akbar) до 2,19% (Fine life). А вот в листовом зеленом чае кофеина, согласно тестам, больше — от 2 до 3,4%.
Итоговый рейтинг исследованных образцов зеленого чая в пакетиках:
Эксперты проверили образцы на содержание токсичных веществ, пестицидов, плесени, титестеры (дегустаторы чая) оценили вкус, аромат и внешний вид чая.
Что в пакетиках? В чайные пакетики, как правило, кладут чай самый мелкий — высевки и крошку. Высевки — это очень мелкие обломки чайных листьев. Крошка — пылеобразный материал, получаемый при сортировке ломаных чаев. Высевки и крошка представляют собой доброкачественные отходы, которые используют для производства пакетированного, гранулированного и прессованного чая. Такой чай быстро заваривается, (а вовсе не потому, что в него, как гласят легенды, добавляют красители), он довольно крепкий, имеет красивый, яркий цвет. Металломагнитных и других посторонних примесей в упаковках не обнаружено.
Количество кофеина у черного и зеленого чая в пакетиках оказалось примерно одинаковым. Так, у проверенных ранее образцов черного чая содержание кофеина варьировало от 1,66 до 2,33% - у зеленого от 1,69 (Akbar) до 2,19% (Fine life). А вот в листовом зеленом чае кофеина, согласно тестам, больше — от 2 до 3,4%.
Итоговый рейтинг исследованных образцов зеленого чая в пакетиках:
- "Ahmad tea" (ООО "Фабрика "АХМАД ТИ", Россия)
- "Азерчай" (ООО "SUN TEA CAY FABRIKI", Азербайджан)
- Akbar, (ООО "Яковлевская чаеразвесочная фабрика", Россия)
- "Принцесса Ява" (ООО "ОРИМИ", Россия)
- Fine life (ООО "Универсальные пищевые технологии", Россия)





Подробные результаты тестирования размещены на официальном сайте НП "Росконтроль: https://roscontrol.com/journal/tests/eshche-zeleniy-itogi-ekspertizi-chaya-v-paketikah/
Начало активности (дата): 09.04.2020