Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
9 июля 2026
Сладкоежки, которые мечтают есть шоколад и не стареть, возможно, не так уж далеки от истины.
Нутрициолог Ольга Ромашина в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» объяснила, способна ли любимая сладость на самом деле замедлить старение клеток и почему не каждая плитка приносит пользу.
В какао действительно есть компоненты, поддерживающие здоровье. Вся хитрость — в правильном выборе продукта и умеренности. Как отметила Ромашина, главные действующие вещества здесь — флаванолы, теобромин и полифенолы. Именно эти соединения замедляют процессы, ведущие к увяданию клеток.
Однако добиться такого эффекта получится не от любой шоколадки. Эксперт подчеркнула: максимум полезных веществ сосредоточен в горьком шоколаде, где содержание какао достигает 70% и выше.
Начало активности (дата): 09.07.2026