Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
11 июня 2019
Экспертизу прошли 7 образцов пастеризованного кваса брендов: «Очаковский», «Русский дар», «Лидский», «Вятский квас», «Никола», «Суздальские напитки» и «Букет Чувашии».
Все образцы, прошедшие тестирование, соответствуют требованиям безопасности по проверенным показателям за одним существенным исключением - ни один производитель не указал в маркировке, что его продукт может содержать диоксид серы.
По органолептическим показателям эксперты высоко оценили напитки «Очаковский», «Русский дар», и «Никола». Образцы «Очаковский» и «Русский дар» обладают полным вкусом, с тонами сброженного напитка. У второго еще и кислинка присутствует. «Никола» имеет кисло–сладкий вкус с тонами сброженного напитка. Но аромат у него простой, с тонами ржаной корочки.
По органолептическим показателям эксперты высоко оценили напитки «Очаковский», «Русский дар», и «Никола». Образцы «Очаковский» и «Русский дар» обладают полным вкусом, с тонами сброженного напитка. У второго еще и кислинка присутствует. «Никола» имеет кисло–сладкий вкус с тонами сброженного напитка. Но аромат у него простой, с тонами ржаной корочки.
Подробные итоги тестирования размещены на официальном сайте НП "Росконтроль: https://roscontrol.com/journal/tests/kvasnoy-patriotizm-itogi-ekspertizi-samogo-letnego-napitka/
Начало активности (дата): 11.06.2019