9 октября 2019

Экспертиза хлеба, батонов, печенья

Эксперты ГКУ «Испытательный центр» проверили 20 образцов хлебобулочных изделий: хлеб, батоны, пряники, печенье, чак-чак. Продукты для экспертизы качества и безопасности закуплены РОО ЗПП «Форт-Юст» РБ в торговой сети Республики Башкортостан (ООО "Ашан" по адресу: 450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174) в рамках реализации государственной программы «О защите прав потребителей в Республике Башкортостан».

Производители 7 образцов – участники проекта «Продукт Башкортостана».

Все образцы соответствуют требованиям стандартов по всем видам испытаний: физико-химическим (влажность, кислотность, пористость мякиша), по органолептическим (внешний вид, форма и поверхность, цвет, вкус и запах, состояние мякиша: промес, пропеченность, эластичность) и др.

Результаты исследования:  Заварное кольцо с творогом, ТМ "Ашан" / Печенье "Фитнес", ТМ " Ашан" / Чак-чак "Вкусный", национальное кондитерское изделие, ТМ "ООО "Тэмле" / Чак-чак, национальное кондитерское изделие, ТМ "Хлебосольный" / "Бриошь Ашан" / "Бриошь с изюмом" / "Бриошь с цукатами" / "Бриошь с шоколадом" / Печенье "Американер" изюм, ТМ "Ашан" / Печенье "Американер" кокос, ТМ "Ашан" / Печенье с конфитюром "КУРАБЬЕ", ТМ "Ашан" / Пряники с отрубями, ТМ "Хлебосольный" / Сдоба "Ромашка" / Хлеб "Бородинский", ТМ "Хлебосольный" / Хлеб "Победа", ТМ "Каждый день" / Хлеб "Рижский" нарезанный, ТМ "Уфимский хлеб" / Хлеб "Уныш" пеклеванный формовой, ТМ "Восход" / Хлеб "Черниковский новый" нарезанный, ТМ "Уфимский хлеб" / Хлеб Мира, Хлеб Русич нарезанный, ТМ "Уфимский хлеб" / Хлеб пшеничный из муки первого сорта, нарезка, ТМ "Каждый День"

Начало активности (дата): 09.10.2019