2 июня 2026

Эксперт объяснила, почему нельзя есть виноград и черешню в жару

Не все фрукты полезны в жаркую погоду: некоторые из них не только не утоляют жажду, но и приводят к обезвоживанию и набору веса. Об этом в беседе с UfacityNews.ru рассказала практикующий нутрициолог и превентивный диетолог Виктория Кострова.

По словам эксперта, способность фруктов утолять жажду зависит не от водянистости, а от баланса электролитов и сахаров. Лучшими природными изотониками она назвала арбуз (компенсирует потерю калия), зеленые яблоки, грейпфруты, вишню и кислую смородину. Их легкая терпкость активизирует слюноотделение, а низкий уровень сахаров бережет гормональную систему от скачков.

В то же время в жару опасно есть виноград, инжир, переспелые бананы, сладкую черешню и любые сухофрукты. Из-за избытка фруктозы они вытягивают влагу из клеток. После них пить хочется сильнее, а тело реагирует скрытым обезвоживанием и отеками.

Кроме того, фрукты натощак резко поднимают инсулин, блокируют жиросжигание, а излишки фруктозы печень конвертирует в висцеральный жир. Диетолог советует есть фрукты только как десерт – после полноценного приема пищи с белком и жирами.

Ранее UfaTime.ru писал, кому нельзя есть пельмени.

Начало активности (дата): 02.06.2026