14 декабря 2022

Покупка продуктов

Перед праздниками многие стараются приобретать продукты заранее, но не всегда это хорошая идея. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем следует придерживаться следующих рекомендаций:

•  Приобретайте заранее продукты только с длительным сроком хранения;
•  Обращайте внимание на сроки годности, состав продукта, условия хранения;
•  Приобретайте продукты питания только в разрешенных местах торговли.

Приготовление блюд и хранение продуктов

Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленного мяса:

•  Готовьте салаты, блюда из рубленного мяса, холодец в небольших количествах;
•  Тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты;
•  Соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности;
•  Храните торты и пирожные в холодильнике;
•  Храните готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) раздельно;
•  Не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике;
•  Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней;
•  Не храните скоропортящиеся продукты при комнатной температуре (творог, молоко и другие).

Праздничное застолье

31 декабря не стоит пропускать завтрак и обед – не садитесь за стол голодными:

•  Не стремитесь попробовать все блюда – чем разнообразнее пища, тем выше нагрузка на организм;
•  Соблюдайте очередность подачи блюд – сначала салаты и легкие закуски, затем более сытные варианты и горячее;
•  Не употребляйте холодные блюда после горячих;
•  Не засиживайтесь за столом с едой до утра;
•  Не запивайте еду газированными напитками и умеренно употребляйте алкоголь;
•  Замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе;
•  Не перегружайте организм физическими нагрузками. Не отправляйтесь сразу из-за стола кататься на горку или на каток.

источник: "здоровое-питание.рф"

Изображение размещено из открытых источников

Начало активности (дата): 14.12.2022