Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сметана с м.д.ж. 20% ТМ "Молочный фермер"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 "Сметана.Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 35804
- Дата: 07.11.2022
- Регистрационный номер: 4490
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 14 325 от 07.11.2022
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата поступления: 07.11.2022
- Дата изготовления: 04.11.2022
- Дата протокола: 08.11.2022
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 23835
- Органолептические испытания: Вкус и запах: соответствует описанию Цвет: соответствует описанию Консистенция и внешний вид: соответствует описанию
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 20,0 Массовая доля белка: 3,32 Кислотность: 69,6 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 3,20 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 2,20 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,40 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,15 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,62 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,74 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,10 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,98 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,91 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,80 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 23,32 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,64 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,97 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,19 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5
- Место отбора: ООО "Лента", РБ, г. Уфа, ул. Бакалинская, 27
- Дата отбора: 07.11.2022
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 660 016 150 050
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
