Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сметана с м.д.ж. 15%, ТМ "Молочный фермер"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 "Сметана.Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 34175
- Дата: 04.08.2022
- Регистрационный номер: 2889
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31452-2012 "Сметана.Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 13 764 от 04.08.2022
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата поступления: 03.08.2022
- Дата изготовления: 28.07.2022
- Дата протокола: 08.08.2022
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 25810
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид: соответствует описанию Вкус и запах: соответствует описанию Цвет: соответствует описанию
- Физико-химические испытания: С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 29,83 Массовая доля жира: 15,0 Массовая доля белка: 3,29 Кислотность: 81,0 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,30 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 1,70 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,11 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 2,66 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,23 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,09 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 0,80 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,88 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11,47 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 26,07 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,06 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,99 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5
- Место отбора: ООО "Ашан", РБ, г.Уфа, ул. Рубежная, д. 174
- Дата отбора: 03.08.2022
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 660 016 150 326
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
