Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сметана с м.д.ж. 20% ТМ "Молочный фермер"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 32 034 400
- Регистрационный номер: 34400
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 134 от 29.10.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата протокола: 23.12.2020
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов; Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью, мажущейся консистенции; Цвет: белый, равномерный по всей массе.
- Физико-химические испытания: Кислотность: 73,2 Массовая доля белка: 2,55 Массовая доля жира: 20,0
- Юридический адрес изготовителя: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5
- Место отбора: Магазин "Ярмарка" ООО "Нива" (450076, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Гафури, 50)
- Дата отбора: 08.12.2020
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,2 кг
- Штрихкод: 4 660 016 150 050