Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сметана с м.д.ж. 20% ТМ "Даренка"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Группа Компаний "Российское молоко" филиал Стерлитамакский молочный комбинат
- Номер: 42410
- Дата: 27.03.2024
- Регистрационный номер: 1339
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 859 от 26.03.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Группа компаний "Российское молоко" филиал Стерлитамакский молочный комбинат
- Дата поступления: 26.03.2024
- Дата изготовления: 07.03.2024
- Дата протокола: 29.03.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 31934
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид: однородная, густая масса с глянцевой поверхностью Запах и вкус: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,15 Массовая доля жира: 20,0 Массовая доля белка: 2,90 Кислотность: 85,4 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,79 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,07 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,36 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,28 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,91 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,54 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,96 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,44 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,96 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,67 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,57 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,60 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: 453109, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Новая, 44
- Юридический адрес изготовителя: 454091, Челябинская область, г. Челябинск, ул. Тимирязева, 5
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112
- Дата отбора: 26.03.2024
- Упаковка: полимерный стакан
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 607 045 202 282
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
