Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сметана с м.д.ж. 15% ТМ "Халяль"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 18234
- Дата: 09.09.2019
- Регистрационный номер: 6319
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 072 от 03.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата поступления: 02.09.2019
- Дата изготовления: 28.08.2019
- Дата протокола: 09.09.2019
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 13726
- Органолептические испытания: Вкус и запах:Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет:Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе Консистенция и внешний вид:Однородная, густая масса с глянцевой поверхностью.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:15,0 Массовая доля белка :2,69 Кислотность:95,1 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,39 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,21 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,29 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,59 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,82 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):9,67 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,72 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):25,82 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,83 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):12,62 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):28,71 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,32 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1,13 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,22 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 02.09.2019
- Упаковка: полимерный стаканчик
- Фасовка: 300 г
- Штрихкод: 4660016150821
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
