Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сметана с м.д.ж. 15% ТМ "Каждый день"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Молочный комбинат "Касымовский"
- Номер: 45385
- Дата: 04.10.2024
- Регистрационный номер: 4284
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 733 от 03.10.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО Молочный комбинат "Касымовский"
- Дата поступления: 02.10.2024
- Дата изготовления: 24.09.2024
- Дата протокола: 09.10.2024
- Код продукции: 34191
- Органолептические испытания: Запах и вкус: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе Консистенция и внешний вид: однородная, густая масса с глянцевой поверхностью
- Физико-химические испытания: С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 8,45 Массовая доля жира: 15,0 Массовая доля белка: 2,80 Кислотность: 73,3 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,60 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 1,94 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,30 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,11 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,67 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,96 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,98 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 34,62 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 2,13 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 23,38 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,04 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,51 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 422700, РФ , Республика Татарстан, Высокогорский муниципальный р-н, Высокогорское сельское поселение, тер. Промышленнаязона Калинино зд. 15/2
- Место отбора: ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бельская, 70
- Дата отбора: 02.10.2024
- Упаковка: полимерный стаканчик
- Фасовка: 200 г
- Штрихкод: 4 690 363 167 234
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
