Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сметана с м.д.ж. 15 % ТМ "Домик в деревне"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Вимм-Билль-Данн"
- Номер: 28 155
- Дата: 01.07.2021
- Регистрационный номер: 3 264
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия
- Заявка: Направление на проведения испытания 11385 от 01.07.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Вимм-Билль-Данн"
- Дата поступления: 30.06.2021
- Дата изготовления: 17.06.2021
- Дата протокола: 06.07.2021
- Код продукции: 21 128
- Органолептические испытания: Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид: однородная, густая масса с глянцевой поверхностью.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 16,0 Массовая доля белка :3,12 Кислотность: 85,2 4:0 Бутановая кислота (масляная): 3,40 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,31 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,37 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,93 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,18 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,46 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,70 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,36 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,77 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,56 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 25,34 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 2,72 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,72 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,14 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: 450038, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Интернациональная, д. 129/3
- Юридический адрес изготовителя: 127531, Россия, г. Москва, Дмитровское щоссе, 108
- Место отбора: Магазин "Магнит" АО "Тандер" (г. Уфа, ул. Р. Зорге, 35)
- Дата отбора: 30.06.2021
- Упаковка: полимерный стакан
- Фасовка: 300 г
- Штрихкод: 4 690 228 034 183
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
