Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сметана с м.д.ж. 15% ТМ "Ашан"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 "Сметана.Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ЗАО "Озерецкий молочный комбинат"
- Номер: 30427
- Дата: 19.11.2021
- Регистрационный номер: 5483
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31452-2012 "Сметана.Технические условия" ЖКС
- Заявка: Направление на проведения испытания 12 179 от 18.11.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ЗАО "Озерецкий молочный комбинат"
- Дата поступления: 17.11.2021
- Дата изготовления: 05.11.2021
- Дата протокола: 26.11.2021
- Код продукции: 22956
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид: соответствует описанию Цвет: соответствует описанию Вкус и запах: соответствует описанию
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка: 2,75 Массовая доля жира: 17,0 Кислотность: 85,8 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,98 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 2,23 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,49 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,45 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,96 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 12,51 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 0,63 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 32,95 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,64 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,20 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 22,32 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,78 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,14 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с.Озерецкое, 7А
- Место отбора: ООО "Ашан", г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 17.11.2021
- Упаковка: полимерный стакан
- Фасовка: 315 г
- Штрихкод: 4 690 363 125 630
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
