Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко цельное сгущенное с сахаром, м.д.ж. 8,5%, ТМ "Главпродукт"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ЗАО "Верховский молочно-консервный завод"
- Номер: 29551
- Дата: 05.10.2021
- Регистрационный номер: 4610
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 921 от 04.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Верховский молочно- консервный завод"
- Дата поступления: 04.10.2021
- Дата изготовления: 30.08.2021
- Дата протокола: 12.10.2021
- Код продукции: 22198
- Органолептические испытания: Вкус и запах: вкус сладкий, чистый, с выраженным вкусом и запахом пастеризованного молока. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид: однородная, в меру вязкая, без наличия ощущаемых органолептически кристаллов молочного сахара (лактозы).
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги: 26,4 Массовая доля жира: 8,5 Кислотность: 29,1 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,40 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 1,58 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,01 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 2,23 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 2,58 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 9,26 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 0,72 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 28,15 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,78 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 13,63 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 28,24 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 3,36 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 1,00 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: г. Москва, ул. Промышленная, 11, стр. 8
- Место отбора: ООО «Лента», РБ, г. Уфа, ул. Сипайловская, 21
- Дата отбора: 04.10.2021
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 600 г
- Штрихкод: 4 606 180 014 873
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко цельное сгущенное с сахаром с м.д.ж.8,5%
- Общий результат: Соответствует
- Оценка и баллы: 9,9 балла
Цена:
Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром и какао "Сгущенка какао" с заменителем молочного жира, м.д.ж. 8,5%
- Общий результат: Соответствует
Цена: