Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5 %
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "Консервный завод "Саранский"
- Номер: 29561
- Дата: 05.10.2021
- Регистрационный номер: 4615
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 921 от 04.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО «Консервный завод «Саранский»
- Дата поступления: 04.10.2021
- Дата изготовления: 03.06.2021
- Дата протокола: 12.10.2021
- Код продукции: 22206
- Органолептические испытания: Вкус и запах: вкус сладкий, чистый, с выраженным вкусом и запахом пастеризованного молока. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид: однородная, вязкая по всей массе, без наличия ощущаемых органолептически кристаллов молочного сахара (лактозы).
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги: 25,2 Массовая доля жира: 8,5 Кислотность: 26,8 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,64 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 1,94 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,27 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 2,98 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,51 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,25 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 0,60 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,23 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,45 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,25 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 25,92 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 2,73 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,77 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: Республика Мордовия, г. Саранск, пр. Ленина, 54
- Место отбора: ООО «Лента», РБ, г. Уфа, ул. Сипайловская, 21
- Дата отбора: 04.10.2021
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 380 г
- Штрихкод: 4 605 498 000 240
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко цельное сгущенное с сахаром с м.д.ж.8,5%
- Общий результат: Соответствует
- Оценка и баллы: 9,9 балла
Цена:
Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром и какао "Сгущенка какао" с заменителем молочного жира, м.д.ж. 8,5%
- Общий результат: Соответствует
Цена: