Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое ультрапастеризованное ТМ "Молочная крепость", с м.д.ж 3,2 %
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 29527
- Дата: 05.10.2021
- Регистрационный номер: 4600
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 921 от 04.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата поступления: 04.10.2021
- Дата изготовления: 29.09.2021
- Дата протокола: 08.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 22174
- Органолептические испытания: Внешний вид: непрозрачная жидкость. Консистенция: жидкая, однородная, нетягучая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 3,2 Массовая доля белка: 3,22 Кислотность: 12,3 Плотность: 1026,9 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО): 8,2 Наличие соды (качественный метод): не обнаружено 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,52 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 1,73 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,12 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 2,51 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,25 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,59 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 0,94 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 28,40 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 0,95 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 12,08 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 28,09 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 2,88 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,74 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,24 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5
- Место отбора: ООО «Лента», РБ, г. Уфа, ул. Сипайловская, 21
- Дата отбора: 04.10.2021
- Упаковка: Tetra Pak
- Фасовка: 900 г
- Штрихкод: 4 660 016 150 531
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ "Моя цена"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж 2.5 % ТМ "Даренка"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
