Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3.2 %, ТМ "Очень важная корова (vip)"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
- Номер: 18023
- Дата: 27.08.2019
- Регистрационный номер: 6221
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 048 от 27.08.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
- Дата поступления: 27.08.2019
- Дата изготовления: 09.08.2019
- Дата протокола: 03.09.2019
- Код продукции: 13529
- Органолептические испытания: Внешний вид:непрозрачная жидкость. Консистенция :жидкая, однородная, нетягучая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах:характерный для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения Цвет :белый, равномерный по всей массе.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:3,4 Массовая доля белка:3,32 Кислотность:15,7 Плотность:1028,0 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО):8,2 Наличие соды (качественный метод):не обнаружено 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,37 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,33 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,43 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,16 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,51 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,84 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,91 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):30,44 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,16 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,00 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):25,82 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,69 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,56 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,15 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 422540, Россия, Республика Татарстан, г. Зеленодольск, ул. Карла Маркса, 48
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 27.08.2019
- Упаковка: Tetra Pak, Tetra Brik
- Фасовка: 1 мл
- Штрихкод: 4604087001262
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
