Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж 3,2% ТМ "Брянский молочный комбинат"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "Брянский молочный комбинат"
- Номер: 17064
- Дата: 18.07.2019
- Регистрационный номер: 5282
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 688 от 17.07.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "Брянский молочный комбинат"
- Дата поступления: 16.07.2019
- Дата изготовления: 03.05.2019
- Дата протокола: 23.07.2019
- Код продукции: 12847
- Органолептические испытания: Внешний вид:Непрозрачная жидкость. Консистенция :Жидкая, однородная, нетягучая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет :Белый, равномерный по всей массе.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:3.5 Массовая доля белка:3.41 Кислотность:18.1 Плотность:1029.6 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО):8.9 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,03 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,13 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,34 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,00 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,34 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,34 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,85 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):30,69 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,04 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,31 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):27,11 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,89 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,57 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,13 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 241027, г. Брянск, ул. 50 - й Армии, д. 2б.
- Место отбора: Сабантуй, супермаркет (450017, г.Уфа, ул.Ахметова,334)
- Дата отбора: 16.07.2019
- Упаковка: Tetra Pak (Tetra Brik Aseptik)
- Фасовка: 975 мл
- Штрихкод: 4601238007722
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Молоко питьевое пастеризованнное цельное с м.д.ж. от 3,4 до 4,5% ТМ "Маслозавод Нытвенский"
- Общий результат: Соответствует
Цена: