Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж.2,5% ТМ"То, что надо!"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
- Номер: 17547
- Дата: 07.08.2019
- Регистрационный номер: 5827
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 885 от 07.08.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
- Дата поступления: 06.08.2019
- Дата изготовления: 18.05.2019
- Дата протокола: 15.08.2019
- Код продукции: 13217
- Органолептические испытания: Внешний вид:непрозрачная жидкость Консистенция :жидкая, однородная, нетягучая, слегка вязкая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах:без посторонних привкусов и запахов. Цвет :белый, равномерный по всей массе.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:2,5 Массовая доля белка:3,46 Кислотность:16,4 Плотность:1029,8 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО):9,5 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,91 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,04 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,29 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,94 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,39 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,81 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,87 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):30,54 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,87 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,16 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):25,45 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,75 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,48 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 422540, Россия, Республика Татарстан, г. Зеленодольск, ул. Карла Маркса, 48
- Место отбора: Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20)
- Дата отбора: 06.08.2019
- Упаковка: Tetra Pak, Tetra Brik
- Фасовка: 1 л
- Штрихкод: 4604087002047
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
