Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж.3,2% , ТМ "Очень важная корова"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
- Номер: 29922
- Дата: 22.10.2021
- Регистрационный номер: 4995
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 12 043 от 21.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
- Дата поступления: 20.10.2021
- Дата изготовления: 18.10.2021
- Дата протокола: 26.10.2021
- Код продукции: 22533
- Органолептические испытания: Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Консистенция: жидкая, однородная, нетягучая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Внешний вид: непрозрачная жидкость. Цвет: белый, равномерный по всей массе.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 3,2 Массовая доля белка: 3,20 Кислотность: 12,8 Плотность: 1027,4 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО): 8,7 Наличие соды (качественный метод): не обнаружено 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 3,18 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 2,19 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,39 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,12 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,50 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,84 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 0,93 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 29,91 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,50 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11,36 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 25,01 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 4,09 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,17 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 422540, Россия, Республика Татарстан, г. Зеленодольск, ул.Карла Маркса, 48
- Место отбора: ООО "Лента", РБ, г. Уфа, ул.Бельская, д. 70
- Дата отбора: 20.10.2021
- Упаковка: полимерная бутылка
- Фасовка: 1,4 л
- Штрихкод: 4 604 087 003 655
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: