Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2 %ТМ "ЛЕНТА",
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Нижегородский молочный завод №1"
- Номер: 41258
- Дата: 24.01.2024
- Регистрационный номер: 214
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 453 от 24.01.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Нижегородский молочный завод №1"
- Дата поступления: 24.01.2024
- Дата изготовления: 12.01.2024 г.
- Дата протокола: 29.01.2024
- Код продукции: 31412
- Органолептические испытания: Внешний вид: непрозрачная жидкость. Консистенция: жидкая, однородная, нетягучая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Для топленого и стерилизованного молока-выраженный привкус кипячения. Для восстановленного и рекомбинированного допускается сладкий привкус. Цвет: белый, равномерный по всей массе.
- Физико-химические испытания: С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,15 Массовая доля жира: 3,2 Массовая доля белка: 3,30 Кислотность: 16,3 Плотность: 1028,7 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО): 9,4 Наличие соды (качественный метод): не обнаружено 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,82 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 2,01 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,31 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,12 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,69 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,26 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,90 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 2,48 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 8,23 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 25,10 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,79 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,60 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,13 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Код изготовителя: 12950
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 603065, г. Нижний Новгород, ул. Дьяконова, 2В
- Место отбора: ООО "Лента", г. Уфа, ул. Сипайловская, 1
- Дата отбора: 24.01.2024
- Упаковка: полимерная бутылка
- Фасовка: 930 мл
- Штрихкод: 4 606 668 573 751
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое пастеризованнное цельное с м.д.ж. от 3,4 до 4,5% ТМ "Маслозавод Нытвенский"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Молоко питьевое цельное пастеризованное "Отборное" с м.д.ж. от 3,4 % до 4,5 % ТМ "Домик в деревне"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Молоко питьевое пастеризованнное цельное с м.д.ж. от 3,4 до 4,5% ТМ "Маслозавод Нытвенский"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2% ТМ" Село Зеленое"
- Общий результат: Соответствует
Цена: