Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж.2,5%, ТМ "Очень важная корова"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
- Номер: 29917
- Дата: 22.10.2021
- Регистрационный номер: 4991
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 12 043 от 21.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
- Дата поступления: 20.10.2021
- Дата изготовления: 15.10.2021
- Дата протокола: 26.10.2021
- Код продукции: 22185
- Органолептические испытания: Внешний вид: непрозрачная жидкость. Консистенция: жидкая, однородная, нетягучая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет: белый, равномерный по всей массе.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 2,5 Массовая доля белка: 3,20 Кислотность: 16,0 Плотность: 1028,7 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО): 8,7 Наличие соды (качественный метод): не обнаружено 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,91 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 2,23 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,53 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,80 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 4,34 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 12,66 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,25 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,94 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,54 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,03 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 21,92 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,71 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,60 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 422540, Россия, Республика Татарстан, г. Зеленодольск, ул.Карла Маркса, 48
- Место отбора: ООО "Лента", РБ, г. Уфа, ул.Бельская, д. 70
- Дата отбора: 20.10.2021
- Упаковка: полимерная бутылка
- Фасовка: 930 мл
- Штрихкод: 4 604 087 001 439
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
