Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Рыбные консервы стерилизованные "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная (куски)" ТМ "О'кей"
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 7452-2014 "Консервы рыбные натуральные. Технические условия" по органолептическим показателям и заниженной массовой доли поваренной соли.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Логистическая компания А"
- Номер: 41872
- Дата: 22.02.2024
- Регистрационный номер: 796
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 7452-2014 "Консервы рыбные натуральные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 670 от 20.02.2024
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "Логистическая компания А"
- Дата поступления: 20.02.2024
- Дата изготовления: 12.04.2023 г
- Дата протокола: 26.02.2024
- Код продукции: 27825
- Органолептические испытания: Внешний вид: куски рыбы плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки. куски рыбы целые при выкладывании из банки разламываются. поперечный срез кусков рыбы ровный, прямой. у рыбы удалены голова, внутренности, плавники, сгустки крови зачищены; чешуя удалена. Консистенция: суховатая Состояние бульона: мутный. Цвет: несвойственный для доброкачественного продукта: заливка - желто-оранжевого цвета, рыба с наличием ржавых пятен, Вкус: неприятный, с посторонним привкусом.
- Физико-химические испытания: Массовая доля поваренной соли: 0,8 Масса нетто: 259,92; 260,12; 259,63; 259,24 Массовая доля рыбы: 61,2 Наличие посторонних примесей: не обнаружено
- Код изготовителя: 13911
- Юридический адрес изготовителя: Россия, МО, г. о. Серпухов, дер. Родионовка, 1
- Место отбора: ООО "О"кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112
- Дата отбора: 20.02.2024
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 240 г
- Штрихкод: 46 912 754 060 016
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Рыбные консервы стерилизованные "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла" ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная (тихоокеанская куски)", ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы рыбные "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная". Куски. Стерилизованные
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Рыбные консервы натуральные стерилизованные "Горбуша (куски) натуральная"
- Общий результат: Соответствует
Цена: