Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сельдь непотрошеная, холодного копчения
Представленный образец не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" по органолептическим показателям (продукт с посторонним вкусом )..
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "О`КЕЙ"
- Номер: 11133
- Дата: 03.12.2018
- Регистрационный номер: 5097
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32910-2014 "Сельдь мороженая. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 317 от 22.11.2018
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "О`КЕЙ"
- Дата поступления: 22.11.2018
- Дата изготовления: 22.11.18
- Дата протокола: 13.12.2018
- Код продукции: 8336
- Органолептические испытания: Консистенция рыбы:Недостаточно плотная. Запах:Без посторонних запахов. Разделка:Неразделанная.. Цвет:Свойственный данному виду рыбы. Внешний вид:Поверхность рыбы без наружных повреждений. Вкус:Посторонний горький привкус.
- Показатели безопасности: Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,010 Массовая концентрация ртути, мг/кг:0,015 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,074
- Юридический адрес изготовителя: г.Санкт-Петербург,Заневский пр.,д.65,корп.1, лит. А
- Место отбора: ООО "О,КЕЙ", РБ, г.Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18
- Дата отбора: 22.11.2018
- Фасовка: 350+
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
