Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Тушка цыпленка-бройлера Халяль охлажденная, 1 сорт "An-Noor" ТМ "Ресурс"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят -бройлеров и их части). Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уральский бройлер"
- Номер: 42153
- Дата: 13.03.2024
- Регистрационный номер: 1073
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 762 от 12.03.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уральский бройлер"
- Дата поступления: 12.03.2024
- Дата изготовления: 18.03.2024 г.
- Дата протокола: 15.03.2024
- Код продукции: 31745
- Органолептические испытания: Внешний вид: тушка птицы, потрошеная Цвет кожи: бледно-желтый Цвет подкожного и внутренного жира: бледно-желтый Цвет мышечной ткани: бледно-розовый Состояние костной системы: без переломов и деформаций Степень снятия оперения: поверхность кожи без пеньков и волосовидного пера Состояние кожи (кожных покровов): кожа без разрывов Запах: свойственный свежему мясу данного вида птицы
- Физико-химические испытания: Свежесть ( качественный тест с реактивом Несслера): свежее (качественный тест с реактивом Несслера - отрицательный)
- Код изготовителя: 8287
- Юридический адрес изготовителя: РФ, Оренбургская область, Сакмарский район, с.Татарская Каргала, ул.Дорожная, 30
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 12.03.2024
- Упаковка: полимерный пакет
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
