Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
П/ф из мяса птицы филе бедра охлажденный, ТМ "Уфимочка"
Без заключения
- Бренд: ООО Торгово-производственная компания "ЭЛЕСС"
- Номер: 42149
- Дата: 13.03.2024
- Регистрационный номер: 1070
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-001-22629589-2017
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 762 от 12.03.2024
- Производитель: ООО ТПК "ЭЛЕСС"
- Дата поступления: 12.03.2024
- Дата изготовления: 11.03.2024 г.
- Дата протокола: 15.03.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 31741
- Органолептические испытания: Внешний вид: филе бедра: поверхность кожи чистая, без пеньков и волосовидного пера Цвет мышечной ткани: бледно-розовый Цвет кожи: кожи-бледно-желтый с розовым оттенком Запах: без постороннего запаха
- Физико-химические испытания: Свежесть ( качественный тест с реактивом Несслера): свежее (качественный тест с реактивом Несслера - отрицательный)
- Код изготовителя: 13696
- Фактический адрес изготовителя: Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Ст. Разина, 30
- Юридический адрес изготовителя: 450049, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Самаркандская, 1/5
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 12.03.2024
- Упаковка: полимерная пленка, подложка