Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мясо кур замороженное, Тушка 2-й сорт. Потрошеная
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят -бройлеров и их части). Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Птицефабрика Роскар"
- Номер: 29703
- Дата: 13.10.2021
- Регистрационный номер: 4738
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят -бройлеров и их части). Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 948 от 08.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Птицефабрика Роскар"
- Дата поступления: 07.10.2021
- Дата изготовления: 05.09.2021
- Дата протокола: 15.10.2021
- Код продукции: 22302
- Органолептические испытания: Внешний вид: Тушка птицы, потрошеная. Цвет кожи: Бледно-желтый. Цвет подкожного и внутренного жира: Бледно-желтый. Цвет мышечной ткани: Бледно-розовый. Состояние костной системы: Без переломов и деформаций. Степень снятия оперения: Поверхность кожи без пеньков и волосовидного пера. Состояние кожи (кожных покровов): Кожа без разрывов.
- Физико-химические испытания: Свежесть ( качественный тест с реактивом Несслера): отрицательный
- Юридический адрес изготовителя: 188855, Ленинградская область, Выборгский район, шоссе Выборгское ( Первомайская Тер.), строение 100
- Место отбора: ООО "Лента", РБ, г. Уфа, ул. Пархоменко, 156
- Дата отбора: 07.10.2021
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 1 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Части тушек цыплят-бройлеров: окорочок охлажденный ТМ "Турбаслинский бройлер"
- Общий результат: Соответствует
Цена: