Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт", ТМ "Стандарт"
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по органолептическим показателям ( кусочки мяса произвольной формы массой менее 30 г, значительное количество жировой ткани) и по заниженной массовой доле белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Курганский мясокомбинат Стандарт"
- Номер: 29433
- Дата: 27.09.2021
- Регистрационный номер: 4492
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 895 от 24.09.2021
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "Курганский мясокомбинат "Стандарт"
- Дата поступления: 23.09.2021
- Дата изготовления: 24.06.2021
- Дата протокола: 30.09.2021
- Код продукции: 7658
- Органолептические испытания: Внешний вид бульона: В нагретом состоянии цвет желтый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Внешний вид: В разогретом состоянии - кусочки мяса произвольной формы массой менее 30 г. Значительное количество жировой ткани. Консистенция: Мясо переваренное. Наличие посторонних примесей. примесей растительного происхождения: Не обнаружены Вкус и запах: Без посторонних привкусов и запахов.
- Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (мяса и жира): 69,0 Массовая доля белка: 9,35 Массовая доля жира: 17,9 Массовая доля хлоридов: 1,3 Крахмалосодержащие продукты: не обнаружено
- Фактический адрес изготовителя: 640007, Курганская обл., г.Курган, ул.Некрасова, д.1
- Юридический адрес изготовителя: 121151, г. Россия, Москва, ул. Можайский Вал, д. 8б, эт. 4, ком. 11
- Место отбора: ООО "О'кей", РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18
- Дата отбора: 23.09.2021
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 338 г
- Штрихкод: 4 680 017 787 116
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт "Экстра"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: