Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Мясная" ТМ "Папа может" категории В
Без заключения
- Бренд: ОАО "ОМПК"
- Номер: 38426
- Дата: 18.05.2023
- Регистрационный номер: 1 900
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-130-0042583-2017
- Заявка: Направление на проведения испытания 15 403 от 17.05.2023
- Производитель: АО "ОМПК"
- Дата поступления: 16.05.2023
- Дата изготовления: 05.05.2023
- Дата протокола: 29.05.2023
- Код продукции: 29164
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью. Консистенция: упругая. Цвет и вид на разрезе: светло-розовый, равномерно перемешанный фарш, наличие мелкой пористости. Вкус и запах: соответствует описанию
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 6,4 Массовая доля белка: 10,42 Массовая доля хлористого натрия: 1,9
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 127254, г. Москва, Огородный пр-д, д.18
- Место отбора: Магазин "Лента", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул.Пархоменко, 156
- Дата отбора: 16.05.2023
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 1,3 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
