Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Со сливками" категории Б, ТМ "Дым Дымычъ"
Без заключения
- Номер: 40957
- Дата: 14.12.2023
- Регистрационный номер: 4412
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14 - 007-47717596-2021
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 334 от 13.12.2023
- Производитель: ООО "Саратовский МПК Ресурс"
- Дата поступления: 13.12.2023
- Дата изготовления: 26.11.2023 г.
- Дата протокола: 18.12.2023
- Код продукции: 31172
- Органолептические испытания: Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов Цвет и вид на разрезе: фарш розовый, равномерно перемешан, с мелкой пористостью Консистенция: упругая Внешний вид: перевязанные батоны с чистой, сухой поверхностью
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 7,3 Массовая доля белка: 9,89 Массовая доля хлористого натрия: 2,2
- Код изготовителя: 187251856
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 410004, Саратовская об-ласть, г. Саратов, ул. Набережная, д. 22
- Место отбора: ООО "Лента", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Сипайловская, 1
- Дата отбора: 13.12.2023
- Упаковка: полимерная оболочка
- Фасовка: 1 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
